Onnodig leed

Diëtist Annefleur Klunder: ‘Gedragsverandering is de kern van het aanpassen van je leefstijl.’

12 jan 2022, 14:19 Zorg
Foto: Bob Awick
Annefleur in de praktijk in het Holleblok
Annefleur in de praktijk in het Holleblok

Bij diëten denken veel mensen aan crashdiëten; tijdelijk heel streng zijn op wat je eet en daarna weer terug naar ‘normaal’. Maar een goede diëtist kijkt veel verder dan dat, vertelt diëtist Annefleur Klunder van Stichting Wijkgezondheidscentra (WGC) Huizen.

“We hebben een redelijk achterhaalde associatie bij diëten. Dat is strikt, je moet je aan allerlei regeltjes houden en alles in een bepaalde pasvorm gieten. Op deze manier werkt diëten maar tijdelijk. Dieet betekent echter letterlijk eetstijl. Iedereen heeft een eigen eetstijl en bij diëten gaat het om het aanpassen hiervan.”