Lunchroom Chicara stopt na bijna 21 jaar: ‘Het valt ons heel erg zwaar en doet ons verdriet. Het is ons kindje’
BedrijvenHartelijk begroet Saskia de gasten die binnenkomen voor een hapje of drankje. Al bijna 21 jaar runnen zij en haar man Steef lunchroom Chicara aan de Voorbaan 16. Maar helaas komt daar binnenkort een eind aan: per 1 juni sluit hun geliefde zaak de deuren.
Vrijwillig is hun keuze niet. “We staan met onze rug tegen de muur, we zijn gedwongen deze keuze te nemen”, vertelt Steef terwijl Saskia bezig is om klanten te helpen. “We hadden iets heel anders voor ogen.”
Steef schets het beeld hoe ze het graag hadden gezien. “We hadden graag Chicara op termijn zelf willen verkopen. We hadden dan op ons gemak een koper kunnen zoeken, de boel kunnen afronden en rustig afscheid kunnen nemen. Maar toen kwam corona. En dat gooide veel roet in het eten.”
Tijdens de eerste lockdown in 2020 was Chicara dagelijks tussen 11.00 en 16.00 uur en op koopavond open voor afhaal “Die eerste periode hebben we zelfs als positief ervaren. We konden veel tijd met onze kinderen doorbrengen en hebben samen mooie m..